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話說在Bibi幼兒園大班時失心瘋弄了個小青蛙弁當,結果大受喜愛,當時參加【hippomum.bento.cafe便當活動】2013年6月愛心便當還意外得獎,後來Din出生後沒時間也沒精力再玩造型弁便了...
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直到Bibi小二下學期不小心答應讓他帶弁當後,每個星期四的全天課,開始了我的手作弁當時光,把每個弁當當成一張畫布,有時是可愛的小青蛙、有時是超Q的小海豹、有時是討喜的Baymax、搭配上綠花椰森林、秋葵星星、玉米筍星星,每當完成一幅很美的弁當風景時就好開心,雖然過程很累但也很有成就感呢~

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造型弁當其實說難不難,但說簡單也不簡單,在弁便製作過程中,其實煮的過程耗的時間非常少,最花時間的就是弄那些造型了,之前傻傻的用保鮮膜來塑形飯糰,然後用小剪刀剪海苔,後來才發現好的工具真的可以省下不少時間,是說大創買的壓海苔器和壓飯糰工具真der便宜又好用阿!!!

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不知為何我真的好愛小青蛙的造型,弁便裡最常出現的就是小青蛙造型,用壓飯糰工具壓出三個飯糰後,用魚板壓出眼睛,用海苔壓出眼球,黑芝麻當鼻子,再用川燙過的紅蘿蔔壓出嘴,搭配小黃瓜豬肉捲、玉子燒、涼拌四季豆、玉米筍、綠花椰,就變成超卡哇伊的愛唱歌的小青蛙弁當了~

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有時絞盡腦汁想不出弁當主題時,就會參考網路上分享的弁便造型,這個小青蛙造型是直接因為用保鮮膜來塑形飯糰,一樣用海苔壓出眼球,插上可愛的造型食物叉,搭配紅繞牛肉、炒三色、白花椰、滷百頁豆干,就變身成超Q生日蛙弁當了~

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偶爾發懶時就會出現的懶人版三色弁當,去骨雞腿肉(或雞胸肉)用適量塩(1小匙)和米酒(1小匙)醃上2hr左右,容器加蓋放入電鍋裡蒸,電鍋外鍋一杯水,蒸好時等涼些會把肉用包鮮膜包起來(這樣比較不會乾掉),要吃時用手再弄成絲(我發現太早弄成絲會變太乾),蒸完的雞湯汁加入適量的橋邊鵝油香蔥+白醬油,淋在手撕雞絲上,搭配鮮豔的玉米筍星星、涼拌四季豆、剖半的秋葵,懶人版的三色弁當就完成囉~
每回準備弁當時, Din總會蛇來討這討那的,明明平常不捧場的青菜,也會來討著吃,有回又蛇來討哥哥弁當裡的玉米筍吃,於是我問:「是因為葛格是你的偶像,所以葛格愛吃的你也愛吃嗎? 」 結果Din回:「不是偶像啦,是"大象"啦」~噗哈哈...小小人果真還不懂偶像的意思XD

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玉子燒也是我愛用的菜色之一,因為它有鮮豔的黃色,加上小人們也狠愛這味,剛開始用平底鍋一直捲不出漂釀的玉子燒,後來索幸敗了個方形玉子燒鍋,試做了好幾次玉子燒後,終於成功捲出了漂釀的玉子燒了~


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有回本來是要做壽司弁當的,結果備好料來不及捲壽司,只好弄二個豆皮壽司充數,用海苔壓出眼球,葡萄乾當鼻子,搭配玉子燒、涼拌四季豆、綠花椰森林、秋葵星星,就變成超卡哇伊的小企鵝(?)弁當了~

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有回在hippomum的網站上發現了這個無敵簡單的鹹蛋超人造型,簡單以紅色的紅蘿蔔作為鹹蛋超人的額頭,起司作為鹹蛋超人的眼睛,這個真der簡單不搞剛,只可惜成品的神韻沒到位就素了,搭配紅燒牛肉、滷蛋、秋葵星星、玉米筍、白花椰,就變身為Q版的鹹蛋超人兄弟弁當(總覺得有點像公雞,就叫它鹹蛋超雞吧XD)~

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Bibi可說是四季豆控,所以好多回的弁當菜色都會出現涼拌四季豆,有回在Moon's月光食堂看到了這道四季豆煎蛋的作法,立馬偷學起來當弁當菜,沒想到這味我和Bibi都還好愛呢!四季豆煎蛋的作法是把適量四季豆川燙兩三分鐘後撈起,抹上少許的鹽、糖和麵粉後備用,另打一顆蛋,撒入鹽巴和起司粉混成蛋液,再將四季豆放進蛋液中,熱油潤鍋後入鍋煎熟,翻面盛起,切成對半即可。

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小雞兄妹這個造型弁當算是我個人很喜歡的弁當成品,海苔壓出眼睛,用玉米粒當嘴巴,搭配四季豆煎蛋、香烤松阪豬、涼拌綠竹筍、秋葵、玉米筍星星,再插上可愛的造型食物叉,就變成無敵療癒的小雞兄妹弁當了~

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本以為小海豹的造型簡單,沒料到光剪鬍鬚就花了好多時間,是說用壓海苔器壓海苔真der比用剪刀省時省力阿,這個小海豹三兄弟的造型弁當除了眼睛和鼻子外都是用剪刀剪der,搞了好久才把表情給搞定...搭配四季豆煎蛋、絞肉炒玉米、香料烤南瓜、綠花椰,就變成超Q的小海豹三兄弟弁當了~

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丸子三兄弟的造型弁當,除了白飯和玉子燒外其他都是烤箱枓理,本來是要烤蔬菜串,結果時間太趕了,只好一整盤蔬菜直接烤,直接用壓海苔器壓出三個不同表情,搭配香烤松阪豬、玉子燒、綜合烤蔬菜,就變成可愛的丸子三兄弟弁當了~

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這個Baymax的造型弁當真的簡單又討喜,用海苔壓出嘴角的圓形,再用剪刀剪出弧形的嘴巴,搭配香菇豆干肉燥、起士蕃茄、涼拌小黃瓜、秋葵星星、綠花椰,最後把小蕃茄斜切拼成心型放在起士蕃茄上,討喜的Baymax造型弁當就完成囉~

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有回看到網路上的分享的泡澡熊,忍不住手癢用保鮮膜把飯塑形成小熊的形狀,用壓海苔器壓出表情,搭配馬鈴薯燉肉、綠花椰、玉米筍星星,無敵療癒可愛的泡澡熊就完成囉~

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最後這個小金魚炒麵則是看到好捧油有力媽的分享小金魚作法後,用剖半的小番茄當金魚身體,切條狀的小番茄當魚尾(忘了做魚鰭XD),起士片當眼睛,芝麻當眼球,再用海苔剪出水草,最後簡單裝飾在炒麵上,就是個美麗又療癒的餐桌風景了!

記錄完Bibi小二下學期時帶的造型弁當才發現綠花椰、秋葵、玉米筍、四季豆出現的機率好高阿XD,可見老木我能變出的菜色也只有這幾種阿..冏

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